Любопытно, а почему сейчас в России такой взрыв ресторанно-японской тематики? А есть ли прок от этого? А можно ли извлечь из этого выгоду и экономическую пользу? И как японика представленная в ресторанах должна выглядеть?

Я очень люблю японскую кухню. Просто ОЧЕНЬ люблю. Может зов крови проснулся, может просто организм устал и требует здорового ( Read more... )